VOORGERECHT

OESTERS CREUSES 6/9 st.

IBERICO BELLOTA PATANEGRA

CAVIAR SIBERIAN HERITAGE "CONNOISSEUR"

  30 gr. – Blini & zure room

GEGRATINEERDE MOSSELEN LOOKBOTER 12 st 

SCHOTSE GEROOKTE ZALM - TOAST

GRIJZE NOORDZEE GARNALEN COCKTAIL

ESCARGOTS GRIS DE NAMUR - LOOKBOTER 6 st

REUZE BLACK TIGER GAMBA’S GEGRILD HOUTVUUR 3st

RUNDSCARPACCIO HEREFORD

VITELLO TONNATO

19 / 28

17 / 27

58


16

18

21

14

27 

18

19

DESSERT

BABA RHUM MET VANILLE IJS

CAFÉ GLACÉ

DAME BLANCHE

PISTACHE IJS

VANILLE IJS MET ADVOCAAT

CHOCOLADE MOUSSE

MOUSSE MIKADO

CREME BRULEE

10

11

11

11

11

9

10

10


HOOFDGERECHT

ZEETONG MEUNIERE                                          DAGPRIJS

TOMAAT GRIJZE NOORDZEEGARNALEN


OP ’T HOUTVUUR 

  COTE A L’OS 2 pers.

   CHATEAUBRIAND HEREFORD JR. BEEF - JOS THEYS 2 pers

  FILET PUR BLACK AGNUS

  RIBEYE HEREFORD JR. BEEF - JOS THEYS

  RUMSTEAK

  LAMSKOTELLETEN

  REUZE BLACK TIGER GAMBA’S 5 st.


VISSUGGESTIE                                                   DAGPRIJS

 

SAUZEN PEPERROOM /  CHAMPIGNONROOM

PIZZAIOLA / KRUIDENBOTER

BEARNAISSE



ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET GROENE SLA TOMAAT DRESSING EN VERSE FRIET OF NATUURAARDAPPELEN.


38



44 pp

39 pp

45

45

29

39

44




4

5


HUISWIJN

WIT     CHATEAU MOULIN CARESSE

           Sauvignon – Montravel Bordeaux FR

ROSE  GOURMANDISE LES MAITRES VIGNERONS

           Grenache, Cinsault – Saint-Tropez FR

ROOD  CHATEAU FONTARECHE PIERRE MIGNARD

           Mourvedre, Syrah, Grenache & Carignan

           Languedoc-Roussillon FR

6 / 29


7 / 34


6 / 29



ONZE KAART