OESTERS CREUSES 6/9 st.
IBERICO BELLOTA PATANEGRA
CAVIAR SIBERIAN HERITAGE "CONNOISSEUR"
30 gr. – Blini & zure room
GEGRATINEERDE MOSSELEN LOOKBOTER 12 st
SCHOTSE GEROOKTE ZALM - TOAST
GRIJZE NOORDZEE GARNALEN COCKTAIL
ESCARGOTS GRIS DE NAMUR - LOOKBOTER 6 st
REUZE BLACK TIGER GAMBA’S GEGRILD HOUTVUUR 3st
RUNDSCARPACCIO HEREFORD
VITELLO TONNATO
16 / 23
14 / 24
55
14
15
17
12
24
15
16
BABA RHUM MET VANILLE IJS
CAFÉ GLACÉ
DAME BLANCHE
PISTACHE
VANILLE IJS MET ADVOCAAT
CHOCOLADE MOUSSE
MOUSSE MIKADO
GRANITA
CITROEN VODKA
ONZE SUGGESTIE GRANITA
10
9
9
9
9
7
0
8
9
ZEETONG MEUNIERE DAGPRIJS
TOMAAT GRIJZE NOORDZEEGARNALEN
OP ’T HOUTVUUR
COTE A L’OS 2 pers.
CHATEAUBRIAND HEREFORD JR. BEEF - JOS THEYS 2 pers
FILET PUR BLACK AGNUS
RIBEYE HEREFORD JR. BEEF - JOS THEYS
FILET MIGNON
LAMSKOTELLETEN
REUZE BLACK TIGER GAMBA’S 5 st.
VISSUGGESTIE DAGPRIJS
SUPPLEMENT - WARME GROENTEN
SAUZEN PEPERROOM / CHAMPIGNONROOM
MOUSELINE / BEARNAISE
KRUIDENBOTER
ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET GROENE SLA TOMAAT DRESSING EN VERSE FRIET OF NATUURAARDAPPELEN.
32
38 pp
36 pp
36
38
25
33
39
4
3,5
2,5
WIT CHATEAU MOULIN CARESSE
Sauvignon – Montravel Bordeaux FR
ROSE DOMAINE SAINTE-MARTHE
Grenache, Cinsault - Pays D’Oc FR
ROOD CHATEAU FONTARECHE
Mourvedre, Syrah, Grenache & Carignan
Languedoc-Roussillon FR
5 / 27
5 / 27
5 / 27