ONZE KAART

VOORGERECHT

OESTERS CREUSES 6/9 st.

IBERICO BELLOTA PATANEGRA

CAVIAR SIBERIAN HERITAGE "CONNOISSEUR"

  30 gr. – Blini & zure room

GEGRATINEERDE MOSSELEN LOOKBOTER 12 st 

SCHOTSE GEROOKTE ZALM - TOAST

GRIJZE NOORDZEE GARNALEN COCKTAIL

ESCARGOTS GRIS DE NAMUR - LOOKBOTER 6 st

REUZE BLACK TIGER GAMBA’S GEGRILD HOUTVUUR 3st

RUNDSCARPACCIO HEREFORD

VITELLO TONNATO

16 / 23

14 / 24

55


14

15

17

12

24 

15

16

DESSERT

BABA RHUM MET VANILLE IJS

CAFÉ GLACÉ

DAME BLANCHE

PISTACHE

VANILLE IJS MET ADVOCAAT

CHOCOLADE MOUSSE

MOUSSE MIKADO

 

GRANITA

  CITROEN VODKA

  ONZE SUGGESTIE GRANITA

10

9

9

9

9

7

0



8

9


HOOFDGERECHT

ZEETONG MEUNIERE                                          DAGPRIJS

TOMAAT GRIJZE NOORDZEEGARNALEN


OP ’T HOUTVUUR 

  COTE A L’OS 2 pers.

   CHATEAUBRIAND HEREFORD JR. BEEF - JOS THEYS 2 pers

  FILET PUR BLACK AGNUS

  RIBEYE HEREFORD JR. BEEF - JOS THEYS

  FILET MIGNON

  LAMSKOTELLETEN

  REUZE BLACK TIGER GAMBA’S 5 st.


VISSUGGESTIE                                                   DAGPRIJS

 

SUPPLEMENT - WARME GROENTEN

SAUZEN PEPERROOM /  CHAMPIGNONROOM

MOUSELINE / BEARNAISE

KRUIDENBOTER


ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET GROENE SLA TOMAAT DRESSING EN VERSE FRIET OF NATUURAARDAPPELEN.


32



38 pp

36 pp

36

38

25

33

39




4

3,5


2,5

HUISWIJN

WIT     CHATEAU MOULIN CARESSE

           Sauvignon – Montravel Bordeaux FR

ROSE  DOMAINE SAINTE-MARTHE

           Grenache, Cinsault - Pays D’Oc FR  

ROOD  CHATEAU FONTARECHE

           Mourvedre, Syrah, Grenache & Carignan

           Languedoc-Roussillon FR

5 / 27


5 / 27


5 / 27